Broccoli behoort tot de de familie van koolsoorten (Brassica oleracea), naar alle waarschijnlijk de oudste gekweekte groenten ter wereld. Broccolizaadolie wordt geperst van de fijne zaadjes van de broccoli.De olie werkt als een plantaardige vervanger voor siliconen. Dit betekent glans, zachtheid en geen statisch haar.